Cách trồng hành lá tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích, giúp bạn có hành lá sạch tươi ngon mỗi ngày. Với một vài bước cơ bản, bạn có thể tự tay trồng hành lá mà không cần nhiều kinh nghiệm. Dù bạn sống ở đâu, chỉ cần một ít không gian nhỏ như thùng xốp hay chậu cây, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu trồng hành lá tại nhà.
Chuẩn bị trồng hành lá
Cách chọn giống hành để có năng suất cao
Hiện nay, có hai loại hành phổ biến được trồng là hành gốc tím và hành hương (hành gốc trắng). Trong đó, hành gốc tím thường được ưa chuộng hơn do năng suất cao, khả năng chống sâu bệnh tốt hơn và ít bị đổ ngã so với hành hương.
Hành hương: Có đặc điểm lá nhỏ, bụi nhỏ, có mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, hành hương dễ bị nhiễm bệnh vàng lá, phát triển nhanh nhưng năng suất không cao, khoảng 0,5 tấn/500 m². Loại hành này thường được dùng để làm gia vị cho các món ăn như phở, hoặc các món gia đình.
Hành gốc tím: Lá to, bụi lớn và năng suất cao hơn, từ 0,5-0,75 tấn/500 m². Đây là loại hành được thị trường ưa chuộng, không chỉ có năng suất cao mà còn ít sâu bệnh. Hành gốc tím thường được sử dụng nhiều trong ngành thực phẩm và là loại gia vị phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Việc lựa chọn giống có thể lấy từ mùa trước hoặc mua tại các cửa hàng giống cây trồng uy tín để đảm bảo chất lượng.
Thời vụ trồng hành lá
Hành lá có thể trồng quanh năm, tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất là vào mùa nắng nóng. Thời gian sinh trưởng trung bình của hành lá, từ gốc tím hay hành hương, dao động từ 40 đến 45 ngày là có thể thu hoạch.
Cách trồng hành lá
Cách trồng hành lá rất đơn giản và phù hợp với nhiều không gian khác nhau, từ vườn lớn đến thùng xốp hoặc chậu nhỏ tại nhà.
Cách trồng hành lá bằng hạt
Bước 1: Chuẩn bị hạt giống Chọn hạt giống hành lá từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 phần sôi, 3 phần lạnh) từ 3-6 giờ. Sau khi ngâm, rửa sạch hạt để loại bỏ các hạt lép, sau đó ủ hạt trong khăn ẩm khoảng 15 tiếng đến khi nứt mầm.
Bước 2: Gieo hạt Chuẩn bị đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng, cho đất vào chậu hoặc khay trồng, san phẳng bề mặt. Gieo hạt hành đều trên đất, sau đó phủ một lớp mỏng trấu hoặc rơm cắt nhỏ lên trên để giữ ẩm cho hạt.
Bước 3: Tưới nước và chăm sóc Sau khi gieo hạt, duy trì độ ẩm bằng cách tưới nước đều đặn 2 lần mỗi ngày. Khi cây hành nảy mầm, tiếp tục tưới nước đều để cây phát triển tốt.
Cách trồng hành lá thủy canh
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Chọn gốc hành lá mập, có phần thân trắng dài để đảm bảo cây phát triển tốt. Chuẩn bị các vật dụng trồng như chai nhựa, lọ hoặc cốc phù hợp với kích thước của gốc hành.
Bước 2: Trồng gốc hành Đặt gốc hành vào chai hoặc lọ đã chuẩn bị sẵn, đổ nước ngập phần gốc hành nhưng không ngập quá phần thân để tránh thối.
Bước 3: Chăm sóc hành Đặt chai hành lá ở nơi thoáng mát, có ánh sáng gián tiếp, tránh nắng gắt chiếu trực tiếp. Thay nước thường xuyên và bổ sung dung dịch dinh dưỡng thủy canh để cây phát triển mạnh mẽ hơn.
Cách trồng hành lá trong chậu
Chuẩn bị: Đất mùn giàu dinh dưỡng, chậu trồng cây nhỏ, có lỗ thoát nước, dao, Củ hành tím tươi.
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị đất và chậu: Đổ đất mùn vào chậu, đảm bảo đất ẩm bằng cách tưới nước đều khắp chậu cho đến khi đất ướt hoàn toàn.
Bước 2: Chuẩn bị củ hành: Dùng dao cắt phần ngọn củ hành tím khoảng 1/4 để kích thích hành lá phát triển nhanh hơn. Đặt củ hành tím vào chậu, sao cho 1/2 củ hành chìm trong đất.
Bước 3: Chăm sóc cây: Tưới nước đều đặn 2 lần/ngày, đảm bảo đất luôn giữ độ ẩm vừa phải giúp hành lá phát triển mạnh. Đặt chậu ở nơi có ánh sáng tốt nhưng tránh ánh nắng gắt trực tiếp.
Kết quả, sau vài tuần, hành lá sẽ phát triển tốt, cho lá xanh mướt.
Cách trồng hành lá trong chai nhựa
Chuẩn bị dụng cụ: Hành lá tươi, Đất giàu dinh dưỡng, phân bón hữu cơ, chai nhựa (tùy kích thước), dao rọc giấy.
Các bước thực hiện
Bước 1: Rọc lỗ trên chai nhựa: Sử dụng dao rọc giấy để cắt lỗ trên thân chai nhựa, kích thước khoảng 2-4cm, đảm bảo đủ để nhét nhánh hành qua.
Bước 2: Chuẩn bị đất: Đổ đất vào đáy chai, độ cao đất khoảng 4-7cm tùy vào kích thước chai nhựa. Trộn thêm một lượng phân bón hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Bước 3: Trồng hành: Xếp các nhánh hành vào chai, đặt gốc hành vào bên trong, hướng ngọn qua các lỗ đã rọc. Đảm bảo mỗi lỗ đều có hành lọt qua.
Bước 4: Chăm sóc cây: Đặt chai nhựa ở nơi có ánh sáng tự nhiên và thoáng mát. Mỗi ngày tưới nước một lần vào buổi sáng với lượng nước vừa phải. Sau khoảng 14 ngày, bạn có thể thu hoạch hành lá xanh tươi.
Cách trồng hành lá trong thùng xốp
Chuẩn bị
Đất giàu mùn, thoát nước tốt.
Hành lá: Chọn gốc hành già, lá cứng, gốc to và không sâu bệnh.
Thùng xốp có đục lỗ để đảm bảo thoát nước tốt.
Các bước thực hiện
Bước 1: Trồng hành trong thùng xốp
Xếp hành lá thành nhiều hàng, mỗi hàng cách nhau khoảng 22cm để đảm bảo cây có không gian phát triển. Trồng mỗi gốc hành cách nhau khoảng 4cm, cấy gốc xuống độ sâu khoảng 4cm để hành phát triển nhanh chóng.
Bước 2: Chăm sóc cây hành
Tưới nước đều đặn hàng ngày để duy trì độ ẩm cho đất, nhưng không để cây bị úng nước. Sau khoảng 45 ngày, bạn có thể thu hoạch lá hành để sử dụng. Sau khi cắt lá, tiếp tục tưới nước và bón phân để cây tiếp tục phát triển và cho thu hoạch trong những đợt sau.
Cách trồng hành lá bằng gốc
Chuẩn bị
Cây hành lá còn rễ, giữ lại khoảng 5cm phần gốc trắng.
Đất trồng giàu dinh dưỡng.
Dụng cụ làm vườn.
Lõi giấy vệ sinh.
Các bước thực hiện
Bước 1: Cắt gốc hành: Cắt phần lá hành phía trên, giữ lại khoảng 5cm phần gốc có rễ để trồng.
Bước 2: Chuẩn bị lõi giấy: Dùng lõi giấy vệ sinh, cắt 4 đường dài khoảng 2cm ở một đầu lõi và gấp các cạnh để tạo thành đế.
Bước 3: Trồng hành vào lõi giấy: Đổ đất đầy vào trong lõi giấy đã chuẩn bị. Sau đó, trồng phần gốc hành vào đất, đảm bảo gốc hành ngập trong đất.
Bước 4: Tưới nước và đặt nơi có ánh sáng: Tưới nước giữ ẩm cho đất và xếp các lõi giấy trồng hành vào khay nhựa, đặt khay ở nơi có ánh sáng tự nhiên, như bên cạnh cửa sổ.
Bước 5: Thu hoạch: Sau vài ngày, các mầm hành bắt đầu mọc lên. Khi thu hoạch, chỉ cần cắt phần lá phía trên và để lại phần gốc trong đất để cây tiếp tục phát triển cho lần thu hoạch tiếp theo.
Hành lá là loại cây dễ trồng và nhanh thu hoạch, chỉ cần chăm sóc đúng cách, bạn sẽ có ngay một vườn hành lá xanh tốt tại nhà. Hãy đọc cách trồng hành lá và thực hiện ngay hôm nay để luôn có rau tươi sạch cho bữa ăn gia đình!
